jpvazquez: La guia independiente del vino en Mexico » Mexico http://jpvazquez.com Vino de Mexico, Vino Mexicano, Guia de Vinos Mon, 06 Feb 2012 22:10:22 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Septima Feria del Vino Wineworld http://jpvazquez.com/2011/10/septima-feria-del-vino-wineworld/ http://jpvazquez.com/2011/10/septima-feria-del-vino-wineworld/#comments Mon, 24 Oct 2011 13:45:48 +0000 noticias http://jpvazquez.com/?p=799
El próximo 12 de Noviembre se realizará la séptima feria del vino wineworld. Este evento tendrá lugar en el salón de eventos Puerta Grande en Lomas Verdes, Naucalpan.

La cita es apartir de las 12:PM, con un costo de $200.

Evento: 7ma Feria del Vino Wineworld
Cuando: 12 de Noviembre (12:PM-8:PM)
Donde: Salón de eventos Puerta Grande
Alexander Von Humboldt No. 14, Lomas Verdes, Naucalpan
Costo de admisión: $200
Informes: 55-53085808

]]> http://jpvazquez.com/2011/10/septima-feria-del-vino-wineworld/feed/ 0 Mogor Badan Mogar Badan 2007 http://jpvazquez.com/2011/01/mogor-badan-mogar-badan-2007/ http://jpvazquez.com/2011/01/mogor-badan-mogar-badan-2007/#comments Thu, 06 Jan 2011 18:39:03 +0000 jpvazquez http://jpvazquez.com/?p=217 Ricos aromas de vainilla y cereza que en boca se vuelven sobre los sabores de tostados de barrica. Tiene un final de permanencia media; cuenta con la estructura para evolucionar de dos a tres años en botella. 89

]]> http://jpvazquez.com/2011/01/mogor-badan-mogar-badan-2007/feed/ 0 Cetto Chardonnay 2009 http://jpvazquez.com/2010/11/chardonnay-2009/ http://jpvazquez.com/2010/11/chardonnay-2009/#comments Mon, 22 Nov 2010 08:48:36 +0000 jpvazquez http://jpvazquez.com/?p=110 Aromas de cascara de limon y manzana verde, que en boca se convierten en acidez y no mucho mas. Un vino que evoca la historia de vinos simples y francamente malos de México. 77

]]> http://jpvazquez.com/2010/11/chardonnay-2009/feed/ 0 Sol y Barro 2008 (Rancho Casa de Barro) http://jpvazquez.com/2010/07/sol-y-barro-2008/ http://jpvazquez.com/2010/07/sol-y-barro-2008/#comments Wed, 21 Jul 2010 21:47:48 +0000 jpvazquez http://jpvazquez.com/?p=51 Es la primer añada que me ha tocado probar de este vino y creo que fue una buena introduccion. Aromas de frutos negros con notas de pimienta y chocolate amargo (parece un vino de Tres Mujeres?). En boca es de cuerpo medio donde dominan los sabores de especias con notas terrozas. Tiene buena acidez y va bien con comida. Un vino para disfrutar ahora. Grenache, Cabernet Sauvignon y Petite Sirah. 88

]]> http://jpvazquez.com/2010/07/sol-y-barro-2008/feed/ 4 Proyecto 125 http://jpvazquez.com/2010/07/proyecto-125grenache/ http://jpvazquez.com/2010/07/proyecto-125grenache/#comments Wed, 07 Jul 2010 06:06:06 +0000 jpvazquez http://jpvazquez.com/?p=43 La Contra y Vinos Aborigen lanzan Proyecto 125.

En pocas palabras este proyecto es un tipo de introduccion al vino, presentando seis varietales (Grenache, Barbera, Tempranillo, Carignan, Zinfandel, Nebbiolo) a un costo de $ 125 pesos, que de alguna forma es económico considerando los precios del vino mexicano.

Esperamos que los vinos representen una buena compra para los consumidores y que abra la puerta al mundo del vino.

]]> http://jpvazquez.com/2010/07/proyecto-125grenache/feed/ 3 Vinos Gassol: La Niña L’ Blanc 2009 http://jpvazquez.com/2010/06/vinos-gassol-la-nina-l-blanc-2009/ http://jpvazquez.com/2010/06/vinos-gassol-la-nina-l-blanc-2009/#comments Wed, 09 Jun 2010 06:29:36 +0000 jpvazquez http://jpvazquez.com/?p=36 La Niña L’ Blanc 2009:

Encontrar un vino de los llamados artesanales en México por menos de $250 pesos cada dia es mas dificil, mas aun, uno que ofrezca calidad.

La Niña L’ Blanc 2009 es un Sauvignon Blanc con una nariz agradable de frutas tropicales con ligeras notas citricas. En boca es de cuerpo medio donde la fruta es enmarcada por una fresca acidez (sin llegar a ser exagerada). Un vino sencillo y facil de enteder que resulta ideal con platillos frescos, especialmente mariscos. 88

]]> http://jpvazquez.com/2010/06/vinos-gassol-la-nina-l-blanc-2009/feed/ 0 El estado del vino mexicano http://jpvazquez.com/2010/06/el-estado-del-vino-mexicano/ http://jpvazquez.com/2010/06/el-estado-del-vino-mexicano/#comments Fri, 04 Jun 2010 22:34:21 +0000 jpvazquez http://jpvazquez.com/?p=17 Explicar el estado actual del vino mexicano resulta mas interesante que nunca. Con vinicolas naciendo por todos lados, estamos entrando ha una etapa en donde discernir cual es la realidad del vino nacional no es sencillo.

Terminos como artesanal, boutique y hasta de culto son utilizados por consumidores y vinicolas para describir a muchos vinos, implicando calidad con un costo alto (a veces) como consecuencia.

La realidad sin embargo es que no todo lo que se produce es de alta calidad y mas preocupante aun, la calidad cuando existe no es constante. Solo un puñado de vinicolas (Paralelo, Aborigen, Vinisterra, Adobe Guadalupe, Tres Valles y Snergi-VT) han logrado cierta consistencia en todos su vinos. Algunas otras como Roganto, Martin de Campo, Gassol, Malagón, Tres Mujeres y Montano Benson han tenido vinos interesantes, pero en la mayoria de los casos aun falta mucho.

El problema principal es la falta de exigencia de los consumidores.

Los consumidores por lo regular se han conformado con los productos que las vinicolas ofrecen sin jamas pensar que al pagar por un producto automaticamente se adquiere el derecho de opinar. Muchos infantilmente, tildan de malichinsimo el señalar como España, Chile o Argentina ofrecen vinos superiores a mejores precios.

La necesidad de opiniones criticas señalando los errores y los abusos (como cobrar dos mil pesos por botella!) son indispensables para seguir empujando hacia arriba, no podemos aplaudir cualquier cosa que se hace.

Entonces surge la pregunta, cual es el estado del vino mexicano?

Es una promesa, una promesa interesante pero por el momento es todo. Sin no lo crees prueba y comparalo.

Salud

]]> http://jpvazquez.com/2010/06/el-estado-del-vino-mexicano/feed/ 0 La guia del vino en Mexico http://jpvazquez.com/2010/06/la-guia-del-vino-en-mexico/ http://jpvazquez.com/2010/06/la-guia-del-vino-en-mexico/#comments Fri, 04 Jun 2010 22:06:51 +0000 jpvazquez http://jpvazquez.com/?p=14 Despues de años de estudiar, aprender y probar vinos, creemos que por fin estamos listos para lanzar un a pagina donde ustedes los consumidores, encuentren información relevante y oportuna constantemente.

Todo lo relacionado con el vino en México disponible en un solo lugar. Aqui encontrara entrevistas con las principales figuras del vino en nuestro pais, asi como lo mejor del vino internacional. Contaremos con una sección donde podrá poco a poco conocer los detalles sutiles del vino y la terminología utilizada. Pero sobre todo encontrará evaluaciones que lo ayudaran a maximizar sus recursos al momento de comprar, identificaremos los mejores vinos y cuales son los que ofrecen la mayor a calidad a precios razonables.

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Salud

]]> http://jpvazquez.com/2010/06/la-guia-del-vino-en-mexico/feed/ 0