Articulos etiquetados “Hugo D’ Acosta”
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Comentarios sobre Denominación Tropósfera
El pasada sábado 4 de diciembre se realizó el evento Denominación Tropósfera. Durante este evento se presentaron los vinos del proyecto francés encabezado por Hugo D’Acosta. Una oportunidad interesante de evaluar lo que aquel terruño,…
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Presentación de Proyecto Tropósfera
El próximo sábado 3 de Diciembre, Hugo D’ Acosta presentará el Proyecto Tropósfera en las instalaciones del Culinary Art School (Tijuana). Hoy en día en México se ha puesto de moda la elaboración de vinos…
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Inauguración: La Contra Guadalajara
El próximo jueves 3 de Noviembre se abrirán las puertas de La Contra Guadalajara (proyecto de la familia D’Acosta Ramos), la cita es a partir de las 8:PM en Jose Guadalupe Zuno No. 2129 Col.…
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Vendimia 2011 en imágenes
Galeria fotográfica de las fiestas de la vendimia. Vinos, enólogos, chefs, consumidores….
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La Borde Vieille DGR 2007
Un vino del proyecto de Hugo D’ Acosta en Francia. Vino color violeta de buena concentración. Aromas de moras, cereza negras, frambuesa y violetas junto notas de hierbas tostadas. En boca es de cuerpo ligero…
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Aborigen Clandestino 2008
Un grenache con aromas de frutos rojos de buena intensidad que con un poco de tiempo se tornan florales. En boca los sabores frutales pasan a un segundo plano bajo los sabores de barrica. Me…
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Casa de Piedra Vino de Piedra 2008
Aromas de frutos negros (ciruela y moras), tierra humeda y madera. En boca la intensidad frutal es dominada un tanto por los sabores de barrica, pero sigue siendo placentero. El final es ligeramente amargo. Aun…
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Adobe Guadalupe Rafael 2009
Hermoso color purpura saturado. Aromas de violetas, moras y chocolate. En boca es de buen cuerpo con una estructura tanica notoria que se mantiene en equilibrio con la fruta y los acordes amargos de barrica.…
