En pocas palabras este proyecto es un tipo de introduccion al vino, presentando seis varietales (Grenache, Barbera, Tempranillo, Carignan, Zinfandel, Nebbiolo) a un costo de $ 125 pesos, que de alguna forma es ecinomico considerando los precios del vino mexicano.

Esperamos que los vinos representen una buena compra para los consumidores y que abra la puerta al mundo del vino.

Este Grenache tiene un color relativamente saturado con ligeros destellos naranjas. Tiene una nariz extraña donde predominan los aromas de pasas y jugo de uva (no tan agradable), en boca es de cuerpo medio con sabores que no superan a los aromas.

Aunque la idea me parece bastante buena, este fue un mal inicio. Este es el vino que sobra del que sobra. 75?

Como nota debo mencionar que me sorprendió un poco ya que la añada anterior (probada informalmente) llamó mi atención.

Un vino que lejos de dar respuestas genera preguntas. 80

Encontrar un vino de los llamados artesanales en México por menos de $250 pesos cada dia es mas dificil, mas aun, uno que ofrezca calidad.

La Niña L’ Blanc 2009 es un Sauvignon Blanc con una nariz agradable de frutas tropicales con ligeras notas citricas. En boca es de cuerpo medio donde la fruta es enmarcada por una fresca acidez (sin llegar a ser exagerada). Un vino sencillo y facil de enteder que resulta ideal con platillos frescos, especialmente mariscos. 88

Y son precisamente estas viejas viñas la que ayudan a producir increíbles vinos.

Reserva de familia – Un vino con personalidad.

Tuve la ocación de probar diferentes vinos y diferentes añadas de esta bodega, pero fue la Reserva de familia (2006) la que realmente dejó una impresión. Una combinación de lo mejor de cada uva producida en el rancho, es un vino con personalidad, con un sentido de lugar; algo que no encuentras a diario. El rancho es atendido por Nathan Malagón.

Información:

• Viñedos Malagón Calle 6ta No 75 Francisco Zarco

• Tel: (646) 155-6083

• email: nathan@vinedosmalagon.com

• www.vinedosmalagon.com

Terminos como artesanal, boutique y hasta de culto son utilizados por consumidores y vinicolas para describir a muchos vinos, implicando calidad con un costo alto (a veces) como consecuencia.

La realidad sin embargo es que no todo lo que se produce es de alta calidad y mas preocupante aun, la calidad cuando existe no es constante. Solo un puñado de vinicolas (Paralelo, Aborigen, Vinisterra, Adobe Guadalupe, Tres Valles y Snergi-VT) han logrado cierta consistencia en todos su vinos. Algunas otras como Roganto, Martin de Campo, Gassol, Malagón, Tres Mujeres y Montano Benson han tenido vinos interesantes, pero en la mayoria de los casos aun falta mucho.

El problema principal es la falta de exigencia de los consumidores.

Los consumidores por lo regular se han conformado con los productos que las vinicolas ofrecen sin jamas pensar que al pagar por un producto automaticamente se adquiere el derecho de opinar. Muchos infantilmente, tildan de malichinsimo el señalar como España, Chile o Argentina ofrecen vinos superiores a mejores precios.

La necesidad de opiniones criticas señalando los errores y los abusos (como cobrar dos mil pesos por botella!) son indispensables para seguir empujando hacia arriba, no podemos aplaudir cualquier cosa que se hace.

Entonces surge la pregunta, cual es el estado del vino mexicano?

Es una promesa, una promesa interesante pero por el momento es todo. Sin no lo crees prueba y comparalo.

Salud

Todo lo relacionado con el vino en México disponible en un solo lugar. Aqui encontrara entrevistas con las principales figuras del vino en nuestro pais, asi como lo mejor del vino internacional. Contaremos con una sección donde podrá poco a poco conocer los detalles sutiles del vino y la terminología utilizada. Pero sobre todo encontrará evaluaciones que lo ayudaran a maximizar sus recursos al momento de comprar, identificaremos los mejores vinos y cuales son los que ofrecen la mayor a calidad a precios razonables.

Bienvenido a  jpvazquez: La guia independiente del vino en México

Salud

Garnacha de Fuego 2008:

Color purpura saturado, aromas concentrados de cereza negra y zarzamora, en boca es de buen cuerpo donde ligeras notas de barrica hacen presencia sobre los sabores concentrados de frutos negros. Un vino que ofrece calidad mas alla de su humilde precio.  90