El decreto entra en vigor a partir de hoy viernes 3 de febrero.

Jason Haas, director de la bodega anunció en el blog de la compañía la adquisición de la propiedad de 150 acres con 15 acres de viñedos. Tablas Creek actualmente produce 18 000 cajas anuales y aunque no tenía planes de expanión a corto plazo, “una vez que la propiedad estaba disponible en el mercado, adquirirla era la decisión con mayor sentido”, comentó Hass.

Baja California es donde la mayor parte del vino nacional se produce, e ironicamente (en un absoluto contrasentido!), es precisamente en donde costará mas adquirirlo.

Gracias a los brillantes políticos y la H. XX legislatura del estado, las bebidas alcohólicas (exceptuando la cerveza !?!?) tendrán un impuesto adicional del 4.5%.

Por un lado presumen como están orgullosos de los vinos elaborados en el estado, agregan uvas a las placas de los carros y por otro agregan nuevos impuestos al vino?

Es necesario que obliguemos a nuestros gobernantes a tomar decisiones con sentido, decisiones que beneficien a nuestra incipiente cultura del vino.

La compañia anuncio el pasado lunes que iniciara con venta de vino, cerveza y comida “premium” en Atlanta y el sur de California, asi como ampliar el concepto en tiendas de Chicago.

La venta de vinos obedece a la creación de un nuevo concepto donde los consumidores podrán adquirir artículos inesperados en su visita a la farmacia.

El valor de las exportaciones en Pesos chilenos aumentaron 15.2% a Ch$78.6m, mientras que los volúmenes de venta subieron un 3.8% a 45m de cajas. El precio promedio del litro exportado fué de US$3.29, un alza del 4.4%.

Las ventas domésticas tambien incrementaron en 1.5% a Ch$16.4m, a pesar de que el volumen de venta bajó en un 10.2% a 17.7m de cajas. El precio promedio del litro en venta doméstica aumentó un 13% a Ch$1,033.

Las ventas de Fetzer fueron por Ch$14.7m, en el primer año de la adquisición. El volumen de venta fue de 5.3m de cajas. El precio promedio del litro de vino fue de US$5.38.

Las ventas en la subsidiaria argentina disminuyeron un 11.2% a Ch$5.5m.

Este efecto no se produjo con uvas blancas.

El estudio publicado en linea (Journal of Women’s Health), va contra la creencia de que el consumo de cualquier tipo de alcohol eleva el riesgo de desarrollar cáncer de mama.

El alcohol, se ha comprobado, aumenta los niveles de estrógenos contribuyendo al desarrollo de células con cáncer.

Sin embargo, los estudios realizados en Cedars-Sinai sugieren que el vino tinto actua diferente, bloqueando el proceso que convierte a las hormonas en estrógenos.

En el estudio, 36 mujeres bebieron Cabernet Sauvignon o Chardonnay diario durante casi un mes, y después cambiaban. Se realizaron estudios sanguineos mensualmente para medir niveles hormonales.

Los investigadores intentaban determinar si el vino tinto imita los efectos de los inhibidores de la aromatasa, los cuales juegan un papel crucial en el manejo de los niveles de estrógeno y se utilizan actualmente en el tratamiento del cáncer de mama.

Estos resultados no quieren decir que el vino blanco tenga un factor de riesgo, lo único que nos revela es que el vino blanco parece carecer de algunos elementos benéficos que si se encuentran en algunas uvas utilizadas para la elaboración de vinos tintos.

Glenn D Braunstein, vice presidente de innovación en Cedars-Sinai comentó: “Existen compuestos químicos en la piel y semillas de uvas rojas que no se encuentran en las uvas blancas que probablemente reducen el riesgo del cáncer de mama”.

El fundador del grupo PPR, propietarios de Gucci, Balenciaga, Stella McCartney, Yves Saint Laurent, Puma y Chateau Latour fué nombrado Grand Officier en la ceremonia anual de la Legion d’Honneur.

Sin embargo, la parte mas significativa fué el nombramiento de Salma Hayek (nuera de François Pinault) como Chevalier de la Legion d’Honneur por sus contribuciones en las artes.

Otros que han ganado el reconocimiento de Chevalier de la Legion d’Honneur son: Kermit Lynch (importador californiano de vinos franceses), Robert Parker, Julia Child (chef americana) y Robert Mondavi.

Esta noticia se une a la noticia de Starbucks que empezará a vender vino y cerveza en algunas tiendas de Chicago. Cual será la primer cadena en ofrecer el concepto en nuestro país?

Siempre considerada como una zona de calidad, aproximadamente 20 vinícolas se encuentran dentro de los límites de esta nueva área. El celebre enólogo francés Stéphane Derenoncourt elabora vinos de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Syrah en esta zona.

Los límites de Coomsville son con el distrito de Oak Knoll District al noroeste, Los Carneros suroeste, Wild Horse Valley hacia el este y Green Valley al sureste. Con temperaturas mas frescas que muchas de las áreas cercanas, la época de vendimia es mucho mas larga, con algunos productores finalizando de recolectar hasta Noviembre.