Viticultores desde 1881, la familia Bocelli ha producido cantidades pequeñas de vino en Toscana, incluyendo un Cabernet Sauvignon y un Sangiovese de viñas viejas. Ahora lanzan un par de vinos con la intención de llegar a un número mayor de personas.

Los primeros vinos disponibles de esta nueva alianza son un Sangiovese y un Prosecco. Ambos vinos tendran un precio aproximado de US$20 y estaran disponibles antes del otoño.

Dicha institución lanzó una investigación en diciembre para evaluar si Pancho Campo había actuado fuera del código de ética en el caso de Jay Miller (corresponsal de Robert Parker en España).

La revista inglesa Decanter (decanter.com) informó que según sus fuentes el reporte recomendaba la suspensión de Pancho Campo por un periodo de dos a tres años. Las reglas del IMW le dan la facultad al acusado de apelar la decisión, con el inconveniente de hacer público el reporte.

Sin embargo Siobhan Turner, director ejecutivo del IMW, envió un mensaje a los miembros informando que Pancho Campo renunciaba a su membresia en el instituto.

Por segundo año consecutivo la revista inglesa Drinks International ha nombrado a Concha y Toro la “Marca de vino mas admirada del Mundo”. Elegida mediante votación secreta, por mas de 60 profesionales del mundo del vino, Concha y Toro obtuvo la mayoria por encima de marcas como Antinori, Torres, Penfolds, Kendall Jackson, Vega Sicilia y Chateau Margaux, entre otras.

“Recibir este importante reconocimiento por segundo año consecutivo es un gran reconocimiento y evidencia tangible de la percepción de la imagen que nuestra marca y compañía han forjado a un nivel local e internacional”, comentó Eduardo Guilisasti, CEO de Viña Concha y Toro.

Los criterios a evaluar fueron:

-Reflejo de la región o país de origen
-Respuesta a la necesidades y gustos de su público objetivo.
-Empaquetamiento y distribución exitosa
-Que el vino sea atractivo a un grupo demográfico amplio

Las 10 marcas de vino mejor calificadas fueron las siguientes:

Concha y Toro

Chateau Margaux

Con la intensión de proteger las poblaciones de abejas en California, la legislatura del estado ha propuesto detener el uso de pesticida sistémico Imidacloprid.

La propuesta introducida por los demócratas Michael Allen (congresista) y Mark Leno (senador) urge a la Agencia de Protección al Medio Ambiente (EPA, por sus siglas en inglés) y al Departamento de Regulación de Pesticidas en California (CDPR) prohibir la comercialización, promoción y uso de los pesticidas neonicotinoides, tales como imidacloprid, clothianidin y thiamethoxam.

La causa que argumentan para suspender el uso de estos pesticidas, es la baja en las poblaciones de polinizadores, especialmente de abejas.

El riesgo de esta medida es que el imidacloprid es la principal herramienta para combatir a una de las enfermedades en los viñedos, la enfermedad de Pierce, causada por la chicharrita de alas cristalinas (Homalodisca vitripennis).

Esta enfermedad causó entre 1994-2000 la destrucción de mas de 1000 acres en California con pérdidas estimadas en los 30 millones de dólares.

Los beneficios que esto genere para los consumidores aun estan por verse.

Lee el comunicado de prensa aquí.

Miembro fundador de la Sonoma County Wine Growers Association en 1946, de la cual fue el primer presidente. Foppiano además fue miembro fundador del Wine Institute, donde permaneció como director por 45 años. Tenía un gran cariño por el desarrollo del Petite Sirah.

Para la primer edición en China incluirá:

1. Contenido internacional para los consumidores en Asia con enfoque en Estados Unidos, Francia, Italia, España, Chile, Argentina, China y Australia. Lugares en donde la revista cuenta con reporteros y oficinas.

2. Puntuaciones de cientos de vinos.

3. Artículos educativos.

Wine Enthusiast es una publicación dedicada a la critíca especializada del vino publicada mensualmente. Cuenta con mas de 800 000 lectores.

ETS Laboratories (el laboratorio de análisis enológicos mas importantes del nuevo mundo) ha confirmado la eliminación de brettanomyces utilizando el proceso de reacondicionado de barricas por reWine.

Fundada en el 2009 en Salem, Oregon por el maestro tonelero Todd Dollinger, reWine tiene un proceso en el cual cada barrica es lijada aproximadamente 5 milimetros y tostada durante dos horas a 400°F, que según la compañía, esta parte del proceso es reponsable de matar todas las bacterias y levaduras (asi como eliminar rastros de fenoles y etanoles).

En las pruebas con los laboratorios ETS se analizaron barricas lavadas de acuerdo a las mejores practicas utilizadas y barricas tratadas con el proceso de reWine. Las barricas lavadas dieron un conteo de 100000 bacterias por milimetro, mientras el tratamiento de reWine practicamente las eliminó.

El proceso completo de reacondicionar las barricas toma aproximadamente 14 días.

Mas información en: www.rewinebarrels.com

Cetys Universidad es la institución privada de educacion superior mas importante de Baja California.

El vino es una mezcla de los viñedos de San Rafael (Cabernet Sauvignon) y Viñedos Tierra Santa (Cabernet Sauvignon, Tempranillo), con añejamiento de 18 meses en barrica de roble francés, americano y del este de Europa.

Aunque la uva Chardonnay fue autorizada en la actualización de la DOCa en el 2007, practicamente ninguna bodega estaba elaborando vino con mezcla de este varietal de origen francés.

El Faustino V Blanco 2011 será mezcla de 75% Viura con 25% Chardonnay.

Faustino es una de las bodegas familiares mas importantes de Rioja con una producción anual de mas de 1 millón de cajas.