Para la entrevista de este mes platicamos con Gustavo Peña y Marisol Medrano, propietarios de Vinos Totol. Totol en su versión 2010 es un Zinfandel lleno de notas de arándanos y minerales. Un matrimonio obsesionado…
Para la entrevista de este mes platicamos con Alberto Gassol, enologo y propietario de Vinos Gassol. Alberto aparte de buscar introducir vinos creativos al mercado, es uno de los principales exponentes del movimiento cervecero artesanal. Un fisico de educación con alma creativa contesta 10 preguntas para nosotros.
Esta semana tuvimos la oportunidad de sentarnos a platicar con Saul Martin del Campo, uno de los productores artesanales mas reconocidos en nuestro pais. Saul, es el enologo y propietario de Vinos Martin del Campo,…