Uno de los eventos mas importrante en la historia de la gastronomía Baja Californiana, sin duda será, el Baja Culinary Fest.
Esta feria, constará de cenas, degustaciones, conferencias, muestras y clases culinarias. Con la participación de chefs icónicos de Baja California como Javier Plascencia, Benito Molina, Miguel Angel Guerrero, Jair Tellez, Diego Hernández, Marcela Valladolid, Manuel Brito y Juan Eumir Flores, entre otros.
Nos extraña un poco la ausencia aparente en el tema del vino. Cuales vinícolas participarán? Quien comentará sobre el avance del vino de la región? Esperamos que esto quede definido antes del 5 de octubre.
Pero sin duda serán cinco días que demostrarán que Baja California es uno de los lugares mas emocionantes en el mundo de la gastronomía.
Mas información en: www.bajaculinaryfest.com
Septiembre 20, 2011 at 12:11 am
las casa vinicolas participantes estan por definirse, tanto para las cenas con chefs invitados y para las visitas a los vinedos,, , para el festival del sabado, tendremos una cata de vinos mexicanos con paulina velez y pedro poncellis jr, marco amador tendra una platica y degustacion sobre la historia del nebbiolo en baja california, donde podran catar un vertical de sus nebbiolos galardonados,
Septiembre 20, 2011 at 3:48 pm
Felicidades por la pagina. He cierto que eres el de los videos en Youtube?
Estan padres!
Septiembre 20, 2011 at 7:59 pm
las casa vinicolas participantes estan por definirse, tanto para las cenas con chefs invitados y para las visitas a los vinedos,, , para el festival del sabado, tendremos una cata de vinos mexicanos con paulina velez y pedro poncellis jr, marco amador tendra una platica y degustacion sobre la historia del nebbiolo en baja california, donde podran catar un vertical de sus nebbiolos galardonados,
+1
Septiembre 20, 2011 at 11:08 pm
Si te refieres a los videos de La Guia del Vino… pues si culpable…
Saludos y gracias por visitarnos!
Diciembre 20, 2011 at 1:12 pm
Felicidades por su primera guia! Soy un chilango neofito en vinos mexicanos… prefiero los chilenos por precio/calidad. SIn embargo voy a probar los que sugieren en su guia. Gracias.
Diciembre 20, 2011 at 1:30 pm
Muchas gracias. Cuando tengas alguna duda llena la hoja de contacto y con gusto te responderemos. Saludos!